Consejo de sabios

Conejo desollado. Antonio López. !972

Cuando el Consejo de Sabios determinó mi exilio en los escenarios de la restauración  se amotinaron mis papilas gustativas definitivamente y ahora exhibo el orgullo de ser un apátrida de los guisos sin servidumbres a estrellas ni galaxias culinarias.

Tus conejo con rovellons y sin artificios me trasladan a donde quiero siempre regresar: al alimento simple. A mis raíces. A las recetas de la yaya Rosa.  

No contesto los requerimientos del club de gourmets. Cerré mi correo electrónico y sólo permanece abierto a...tus guisos de amor con virutas de alegría.