jueves, 4 de noviembre de 2010

Consejo de sabios

Conejo desollado. Antonio López. !972

Cuando el Consejo de Sabios determinó mi exilio en los escenarios de la restauración  se amotinaron mis papilas gustativas definitivamente y ahora exhibo el orgullo de ser un apátrida de los guisos sin servidumbres a estrellas ni galaxias culinarias.

Tus conejo con rovellons y sin artificios me trasladan a donde quiero siempre regresar: al alimento simple. A mis raíces. A las recetas de la yaya Rosa.  

No contesto los requerimientos del club de gourmets. Cerré mi correo electrónico y sólo permanece abierto a...tus guisos de amor con virutas de alegría.

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